Egyértelmű, a párás őszies reggelekkel együtt eljött a pálinkafesztiválozás ideje. Szerencsére a pestieknek és pestkörnyékieknek csak a Budavári palotáig kell menni, hiszen itt kerül megrendezésre 2010. október 7-10 között a Budavári Pálinka- és Kolbászfesztivál.
Az élmény komplexitásához hozzájáruló zenei programok felhívják a figyelmet a hungarikumok igazi értékére, a hagyományőrzés fontosságára, de a pálinkafesztiválon a folk csak áttételes formában jelenik meg. A cigányzene nem cigány folkzeneként vagy éttermi-kávéházi cigányzenében jelenik meg és nem csak roma, hanem nem roma származású előadók is népszerűsítik. A IV. Budavári Pálinka- és Kolbász Fesztivál olyan gasztronómiai fesztivál, ahol a roma kultúra sokszínűsége is megismerhető a kulináris élvezetek mellett.
A Váradi Roma Cafe zenéje itthon egyedülállóan ötvözi a roma, a presszó-, a dzsessz- és a latinos zenéket. Énekmódban nem lehetne letagadni a nem tolakodóan cigányos stílust, amelyhez társulnak azok a zenei alapok, amelyekben fajsúlyosan van jelen az a laza, ám mégis igényes presszómuzsika, ami a kávéházakra jellemző.( Szoljon.hu lemezkritikájából)